চায়না এগ্রিকালচারাল ইয়ারবুক থেকে 1990 সালের তথ্য অনুসারে, চীনে প্রায় 340 মিলিয়ন শূকর, প্রায় 100 মিলিয়ন গবাদি পশু এবং 27 মিলিয়ন ঘোড়া, খচ্চর এবং গাধা রয়েছে। এই গবাদি পশুর মলমূত্র প্রচুর পরিমাণে এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, এটি গ্রামীণ চীনের বৃহত্তম জৈব সার সংস্থান করে তোলে। তাদের মধ্যে, শূকর প্রতি বছর কৃষি উৎপাদনের জন্য 1.3 মিলিয়ন টন নাইট্রোজেন, 850,000 টন ফসফরাস এবং 1.8 মিলিয়ন টন পটাসিয়াম সরবরাহ করতে পারে; বড় পশুসম্পদ 1.6 মিলিয়ন টন নাইট্রোজেন, 830,000 টন ফসফরাস, এবং 1.1 মিলিয়ন টন পটাসিয়ামের বেশি সরবরাহ করতে পারে। এছাড়াও, প্রতি বছর 3 বিলিয়নেরও বেশি মুরগি এবং 1 বিলিয়নেরও বেশি খরগোশ রয়েছে এবং তাদের দ্বারা সরবরাহ করা পুষ্টিগুলি মোট গ্রামীণ জৈব সারের 63 শতাংশ থেকে 72 শতাংশের জন্য দায়ী৷
ফসলের খড়ও জৈব সারের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস। এটি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, এর বিস্তৃত উৎস এবং প্রচুর পরিমাণে রয়েছে এবং সরাসরি ক্ষেতে ফেরত দেওয়া যেতে পারে। এটি গাদা, কম্পোস্ট এবং গবাদি পশুর জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল। চীনের প্রধান ফসলের খড় প্রতি বছর গড়ে ৪০০ মিলিয়ন টনের বেশি উৎপাদন করে। প্রতি বছর ধানের খড় ৩০ শতাংশ, গমের খড় ৪৫ শতাংশ এবং ভুট্টার খড় ২০ শতাংশ, ১ দশমিক ৩ শতাংশ খড় প্রতি বছর জৈব সার হিসেবে ব্যবহার করা যায়। 100 মিলিয়ন টনের বেশি, প্রায় 660,000 টন নাইট্রোজেন, 400,000 টন ফসফরাস, এবং 106,000 টন পটাসিয়াম।
চীনের বিভিন্ন জৈব সারের বার্ষিক মোট উৎপাদন 1.8 থেকে 2.4 বিলিয়ন টন, যার মধ্যে 16.78 মিলিয়ন টন নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম পুষ্টি রয়েছে। এই সংখ্যা শুধুমাত্র মোটামুটি অনুমান. জনসংখ্যা বৃদ্ধি, কৃষি ও পশুপালনের বিকাশ এবং মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নয়নের সাথে সাথে জৈব সারের পরিমাণ এবং গুণমান অনেক পরিবর্তিত হয়েছে। 1998 চায়না এগ্রিকালচারাল ইয়ারবুক অনুসারে, চীনের জনসংখ্যা ছিল 1.2058 বিলিয়ন, 1989 সালের তুলনায় 1.062 গুণ, 102.3 মিলিয়ন লোক বৃদ্ধি পেয়েছে; শস্য উৎপাদন ছিল 494.2 মিলিয়ন টন, 1989 সালের তুলনায় 1.12 গুণ, 79.75 মিলিয়ন টন বৃদ্ধি পেয়েছে এবং শূকর, গবাদি পশু এবং ভেড়া বিক্রি হয়েছে 63,722। 1989, 256.33 মিলিয়ন মাথা বৃদ্ধি. মুরগির ডিমের উৎপাদন ছিল 21.254 মিলিয়ন টন, 1989 সালের তুলনায় 2.95 গুণ, 14.056 মিলিয়ন টন বৃদ্ধি পেয়েছে। জনসংখ্যা বৃদ্ধি, গবাদি পশু ও হাঁস-মুরগির পরিমাণ এবং শস্য উৎপাদনের ফলে অনিবার্যভাবে মানুষ, গবাদি পশু, হাঁস-মুরগির সার এবং ফসলের খড়ের পরিমাণ বৃদ্ধি পাবে। তাই, চীনে বিভিন্ন জৈব সারের মোট বার্ষিক উৎপাদন 1.8 থেকে 2.4 বিলিয়ন টনের বেশি হতে পারে, যার মধ্যে নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের পুষ্টি উপাদানও 16.78 মিলিয়ন টন অতিক্রম করা উচিত। বিংশ শতাব্দীর শেষের দিকে গণপ্রজাতন্ত্রী চীনের কৃষি মন্ত্রণালয়ের পূর্বাভাস অনুযায়ী, চীনের জৈব সারে নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম পুষ্টির মোট পরিমাণ পৌঁছেছে 1971-2087±917,000 টন। সংক্ষেপে, চীনের জৈব সার একটি বিশাল সম্পদ, এবং এটি প্রতি বছর ক্রমাগত উত্পাদিত হয়, এবং এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করা হলে এটি কৃষি উৎপাদনের উন্নয়নের জন্য একটি উপাদান গ্যারান্টি হয়ে উঠবে।
